BREZİLYA SİTİO CAFUNDO

BREZİLYA
Bitter çikolata, kakao nibi ve kavrulmuş fındık notalarıyla tatlı, yuvarlak ve dengeli bir içim sunar. Doğal işlem sayesinde gövdesi dolgun, aromatik yapısı ise oldukça zengindir.

Minas Gerais bölgesinde, Barra Grande köyünde 15 yılı aşkın süredir üretim yapan Valter Dias tarafından yetiştirilen bu kahve, özenle ayrılan küçük partiler halinde işlenir. Özel havalandırmalı kurutma sistemi sayesinde fermantasyon daha kontrollü ilerler ve bu da fincanda daha kompleks ve temiz bir tat profili oluşturur.